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Contorni: LATTUGA IN VINAIGRETTE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 CESPO DI LATTUGA
1 LIMONE
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
SFOGLIARE LA LATTUGA, METTERE LE FOGLIEIN UNA CASSERUOLA CON L'ACQUA LEGGERMENTESALATA E FAR CUOCERE, COPERTO,PER CIRCA 10 MINUTI.
EMULSIONARE OLIO, SUCCO DI LIMONE, SALEE PEPE, VERSARE SULLA LATTUGA, MESCOLAREDELICATAMENTE E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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