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DOSI PER 4:
2 SEDANI BIANCHI
200 G FORMAGGIO OLANDESE
1/2 BICCHIERE PANNA
1 VASETTO YOGURT
PAPRIKA
SALE

 

 

SCEGLIETE DEI SEDANI DALLE COSTE PIENEE SODE. STACCATE I GAMBI PIÙ BIANCHIE TENERI E LE FOGLIOLINE PIÙ FRESCHE,LAVATELI ACCURATAMENTE E ASCIUGATELI BENE.TAGLIATE QUINDI I GAMBI DI SEDANO A'JULIENNE' (A PICCOLE STRISCE NON PIùGRANDI DI UN FIAMMIFERO) EMETTETELI IN UNA TENINA ASSIEME ALLEFOGLIOLINE DI SEDANO E AL FORMAGGIOTAGLIATO ANCH'ESSO A 'JULIENNE'OPPURE A DADINI.IN UNA CIOTOLINA MESCOLATE LO YOGURTCON LA PANNA, UNA SPRUZZATA DI LIMONEE ABBONDANTE PAPRIKA. CONDITE CON SALE, PEPE EVERSATE QUESTA SALSETTA SULL'INSALATA DI SEDANOE FORMAGGIO MESCOLANDO MOLTO DELICATAMENTE.TENERE IN FRIGO ALMENO MEZZ'ORA

 

Fonte: Kraft

 

 

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