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Contorni: FINOCCHI AL FORNO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
4 FINOCCHI
1 CAROTA
1 COSTOLA SEDANO
1 CIPOLLA
BRODO DI DADO
SALE
PEPE
OLIO
 

Preparazione

 
TAGLIARE A SPICCHI I FINOCCHI, DISPORLIIN UNA PIROFILA UNTA DI OLIO, SPARGERVISOPRA LA CAROTA E IL SEDANO A JULIENNEE LA CIPOLLA AFFETTATA A VELO.
BAGNARE CON UN MESTOLO DI BRODO, SALARE,PEPARE, COPRIRE CON CARTA DI ALLUMINIO.CUOCERE IN FORNO A 200OC PER 20 MINUTI.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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