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Contorni: CONTORNO MEDITERRANEO AI FUNGHI

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE 'CONTORNO MEDITERRANEO' FINDUS
1 MAZZETTO PREZZEMOLO
1 SPICCHIO AGLIO
200 G CHAMPIGNON
1/2 LIMONE
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
TRITARE ABBONDANTE PREZZEMOLO CON L'AGLIO. METTERESUL FUOCO UN TEGAME CON 1CUCCHIAIO DI OLIO E META' DEL TRITO, APPENACALDO UNIRE I FUNGHI E CUOCERLI AFUOCO VIVO. SALARE, PEPARE E SPRUZZARECON IL SUCCO DI LIMONE. UNIRE IL RIMANENTETRITO, MESCOLARE E SPEGNERE. CUOCEREPER 10' IN UN ALTRO TEGAME IL CONTORNOMEDITERRANEO IN POCO OLIO, UNIRVII FUNGHI, FAR INSAPORIRE E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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