Contorni: CHAMPIGNON ALLA CREMA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE CHAMPIGNON FINDUS
1 CUCCHIAIO RASO FARINA
2 UOVA
1/2 BICCHIERE PANNA LIQUIDA
20 G BURRO
PREZZEMOLO
1 SPICCHIO AGLIO
1/2 LIMONE
2 CUCCHIAI OLIO
1 MESTOLO BRODO
1 CONFEZIONE CHAMPIGNON FINDUS
1 CUCCHIAIO RASO FARINA
2 UOVA
1/2 BICCHIERE PANNA LIQUIDA
20 G BURRO
PREZZEMOLO
1 SPICCHIO AGLIO
1/2 LIMONE
2 CUCCHIAI OLIO
1 MESTOLO BRODO
Preparazione
SCALDARE META' DEL BURRO CON L'OLIO, UNIREL'AGLIO E POCO DOPO I FUNGHI. UNAVOLTA SCONGELATI, SALARE E PEPARE E CUOCEREFACENDO RIDURRE L'ACQUA. UNIRE ILSUCCO DI LIMONE, LA FARINA, IL RESTO DELBURRO E POCO ALLA VOLTA IL BRODO, MESCOLANDO. MESCOLAREI TUORLI CON LA PANNA EUNIRLI AI FUNGHI. APPENA POI INIZIERANNOA BOLLIRE TOGLIERLI DAL FUOCO. COSPARGERECON IL PREZZEMOLO TRITATO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
CHAMPIGNON ALLA CREMA, Contorni, RICETTA DI CUCINA CHAMPIGNON ALLA CREMA, Contorni, cerca ricetta Contorni, trova ricetta Contorni, scegli le ricette di cucina piu' adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette CHAMPIGNON ALLA CREMA
