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Contorni: CAVOLFIORE GRATINATO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 CAVOLFIORE
1 TAZZA BESCIAMELLA
40 G PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE
 

Preparazione

 
PULIRE IL CAVOLFIORE, LAVARLO, LESSARLOIN ACQUA BOLLENTE SALATA, SCOLARLO EMETTERLO IN UNA PIROFILA IMBURRATA.
VERSARE LA BESCIAMELLA, METTERE DEIFIOCCHETTI DI BURRO, COSPARGERE DI PARMIGIANO, FARGRATINARE IN FORNO E SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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