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Contorni: CAROTE ALL'ARANCIA

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
600 G CAROTE
60 G BURRO
1 ARANCIA
1 LIMONE
SALE
 

Preparazione

 
MONDARE LE CAROTE, ELIMINARE LE ESTREMITA',LAVARLE E TAGLIARLE A JULIENNE.SCIOGLIERE IL BURRO IN UNA GRANDE PADELLA,UNIRE LE CAROTE, SALARE E FARCUOCERE PER CIRCA 5 MINUTI MESCOLANDOSPESSO.PASSARLE IN UN PIATTO DA PORTATA, IRRORARECON IL SUCCO DI ARANCIA E DI LIMONEE SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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