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Contorni: CARCIOFI ALLA MILANESE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE CARCIOFI INTERI FINDUS
2 UOVA
80 G BURRO
PANGRATTATO
LIMONE
SALE
 

Preparazione

 
LESSARE I CARCIOFI SCONGELATI E TAGLIATIA FETTE PER IL LUNGO. PASSARLI NELLE UOVASBATTUTE CON UN PO' DI SALE E NELPANGRATTATO. FRIGGERLE AL BURRO COME LECOSTOLETTE ALLA MILANESE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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