Contorni: CARCIOFI ALLA MILANESE
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE CARCIOFI INTERI FINDUS
2 UOVA
80 G BURRO
PANGRATTATO
LIMONE
SALE
1 CONFEZIONE CARCIOFI INTERI FINDUS
2 UOVA
80 G BURRO
PANGRATTATO
LIMONE
SALE
Preparazione
LESSARE I CARCIOFI SCONGELATI E TAGLIATIA FETTE PER IL LUNGO. PASSARLI NELLE UOVASBATTUTE CON UN PO' DI SALE E NELPANGRATTATO. FRIGGERLE AL BURRO COME LECOSTOLETTE ALLA MILANESE.
Fonte: RAI Televideo
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