Contorni: ASPARAGI AL FORMAGGIO
Ingredienti
DOSI PER 4:
700 G ASPARAGI
40 G BURRO
60 G EMMENTAL GRATTUGIATO
700 G ASPARAGI
40 G BURRO
60 G EMMENTAL GRATTUGIATO
Preparazione
LESSARE GLI ASPARAGI IN ACQUA BOLLENTESALATA, SCOLARLI, METTERLI IN UNA PADELLACON IL BURRO FUSO, FARLI INSAPORIRE ECOSPARGERLI CON IL FORMAGGIO GRATTUGIATO.COPRIRE E CUOCERE PER 2 - 3 MINUTIPER FAR FONDERE IL FORMAGGIO.
Fonte: RAI Televideo
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