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Contorni: ASPARAGI AL CAMEMBERT

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
1 KG ASPARAGI
100 G BURRO
PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE
 

Preparazione

 
PRENDI UNA DOSE CONSISTENTE DI ASPARAGI, LI FAI BOLLIRE, LI SCOLI E POI LIROSOLI IN PADELLA CON UN PO' DI BURRO (DEVI SCEGLIERE UNA PADELLA DELLEDIMENSIONI GIUSTE, IN MODO CHE IL FONDO NE VENGA INTERAMENTE RICOPERTO).
TAGLI IL CAMEMBERT A FETTINE, LE ADAGI SOPRA AGLI ASPARAGI ED ATTENDI CHEFONDA.
AVENDO A DISPOSIZIONE UN FORNO, SAREBBE INTERESSANTE PROVARE A GRATINARLO UNPO'.
 
Fonte: Roberto Piola (FidoNet)
 
 
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