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Biscotti: BISCOTTINI AL COCCO

 

Ingredienti

 
120 G FARINA
1 UOVO
100 G BURRO
50 G ZUCCHERO
50 G FARINA DI COCCO
1/2 CUCCHIAINO RASO SALE
1 GOCCIO LATTE SE LA PASTA DIVENTA TROPPO DURA
5 G LIEVITO O 7 G SE VI VANNO PIÙ GONFI
1/2 G ESTRATTO DI VANILINA
 

Preparazione

 
IMPASTARE IL TUTTO (IL LIEVITO VA AGGIUNTO SOLO ALLA FINE), MODELLARE E POIINFORNARE MEZZ'ORA A 170 GRADI.
 
Fonte: Roberto Piola (FidoNet)
 
 
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