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Bevande analcooliche: KEFIR

 

Ingredienti

 
1 LITRO ACQUA:
3 CUCCHIAI KEFIR
3 CUCCHIAI ZUCCHERO
1 FICO SECCO
1/2 LIMONE INCISO A CROCE
 

Preparazione

 
LASCIARE DEPOSITARE PER 2 O 3 GIORNI, POI FILTRARE IL TUTTO CON UN COLINO(BUCHI NON TROPPO GRANDI).
GETTARE IL FICO ED IL LIMONE DOPO AVERLI STRIZZATI.
CONSERVARE IN FRIGO.
 
Fonte: Paolo Onesti (FidoNet)
 
 
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