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Antipasti: POMODORI ALLA BOTTARGA

 

Ingredienti

 
500 G POMODORI
100 G BOTTARGA
OLIO
SALE
PEPE
 

Preparazione

 
LAVARE I POMODORI, TAGLIARLI A SPICCHIE METTERLI IN UN'INSALATIERA.
AFFETTARE SOTTILMENTE LA BOTTARGA E MESCOLARLAAI POMODORI.
CONDIRE CON OLIO, SALE E PEPE, GIRARE ESERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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