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Antipasti: CREMA DI RICOTTA E CIPOLLE

 

Ingredienti

 
1/4 L PANNA MONTATA SENZA ZUCCHERO
1 HG PARMIGIANO GRATTATO
1 HG FONTINA VALDOSTANA
30 - 50 G TARTUFO BIANCO
 

Preparazione

 
PROVA LA RICOTTA CON CIPOLLE A FETTINE SOTTILI E UN PO' D'ACETO(MEGLIO BALSAMICO), BEN AMALGAMATO, DA SPALMARE SULLE TARTINE.SLURP!
 
Fonte: Massimo Monciardini
 
 
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