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Antipasti: ANTIPASTO DI STORIONE E SALMONE

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
120 G STORIONE AFFUMICATO O ANCHE BOLLITO, A FETTINE
120 G SALMONE AFFUMICATO A FETTINE SOTTILI
4 CUCCHIAI OLIO
1 CUCCHIAIO ACETO
PAN CARRÉ GRIGLIATO
PEPE
 

Preparazione

 
TAGLIARE A LISTARELLE CORTE E SOTTILILO STORIONE E IL SALMONE, DISPORLE IN 2PICCOLE VASCHETTE E CONDIRLE CON OLIO,ACETO E UN PO' DI PEPE MACINATO. NONAGGIUNGERE SALE.
SERVIRE ACCOMPAGNANDO CON PAN CARRÈ TOSTATOAL MOMENTO.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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