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Antipasti: ANTIPASTO CASALINGO

 

Ingredienti

 
DOSI PER 4:
3 PEPERONI VERDI CARNOSI
OLIO
ACETO
SALE
PEPE
POMODORI
AGLIO
BASILICO
8 SARDINE SOTT'OLIO
100 G TONNO SOTT'OLIO
 

Preparazione

 
ARROSTIRE, PELARE E TAGLIARE A PEZZI IPEPERONI. DISPORNE UNO STRATO IN UNPIATTO, RICOPRIRLI CON UNA SALSETTA COMPOSTADI OLIO, POCO ACETO, SALE E PEPE.METTERE A MARINARE LE FETTE DI POMODOROCON AGLIO SCHIACCIATO, BASILICO TRITATOE OLIO. SOVRAPPORLE AI PEPERONI, DECORARETUTTO INTORNO CON SARDINE E TONNO.PORTARE A TAVOLA, MESCOLARE DELICATAMENTEE SERVIRE.
 
Fonte: RAI Televideo
 
 
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