Torte: TORTA SCURA
Ingredienti
3 HG FARINA
3 HG ZUCCHERO
3 UOVA
1 BICCHIERE OLIO
1 BICCHIERE LATTE
1 BUSTINA LIEVITO
MELE
NOCI
RHUM
Preparazione
ROMPERE A PEZZETTI 200 G DI CIOCCOLATA SCIOGLIENDOLA POI A LENTO CALORE IN100 G DI BURRO.
QUANDO è UN POCO RAFFREDDATA AGGIUNGERVI 2 CUCCHIAI DI FARINA, 160 G DIZUCCHERO, L'ODORE DI VANIGLIA, 3 TUORLI D'UOVO E PER ULTIMO LE CHIAREMONTATE A NEVE.
VERSARE IL COMPOSTO COS&IGRAVE PREPARATO IN UNO STAMPO UNTO DI BURRO EDINFARINATO E CUOCERE AL FORNO A CALORE MODERATO.SFORMARE FREDDO E SPOLVERIZZARE DI ZUCCHERO A VELO.
Fonte: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli
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