Torte: TORTA FRANGIPANE
Ingredienti
1 BASE DI CROSTATA O PASTA SFOGLIA
100 G BURRO
100 G ZUCCHERO AL VELO
100 G MANDORLE
50 G FARINA BIANCA
2 UOVA INTERE
Preparazione
MONTARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO AL VELO FINO AD OTTENERE UNA CREMA SOFFICE ESPUMOSA. MACINARE FINEMENTE LE MANDORLE CON LA FARINA. AGGIUNGERLE ALLA CREMADI BURRO ED INCORPORARE LE DUE UOVA.
VERSARE IL TUTTO SULLA BASE DI CROSTATA (O SFOGLIA, A SECONDA DEI GUSTI) EDINFORNARE A 180OC. PER CIRCA 40 MINUTI.
Fonte: Daniela Ferlini (FidoNet)
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