Torte: TORTA DI ZUCCA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 KG ZUCCA GIALLA
1 CUCCHIAIO CACAO AMARO
3 CUCCHIAI ZUCCHERO
1/2 BICCHIERE LATTE
2 UOVA LEGGERMENTE SBATTUTE
1 BUSTINA LIEVITO
1 BUSTINA ZUCCHERO A VELO
SALE
PANGRATTATO PER LA TORTIERA
BURRO PER LA TORTIERA
Preparazione
PULIRE LA ZUCCA, TAGLIARLA A FETTE ELESSARLA. SCOLARLA E PASSARLA, UNIRE ALLAPUREA LE UOVA, IL CACAO, LO ZUCCHERO E ILLATTE, MESCOLANDO. QUINDI AGGIUNGERE ILLIEVITO. VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TORTIERAIMBURRATA E SPOLVERIZZATA DI PANEGRATTATO. PASSARE IN FORNO CALDO A 200'CPER 45'.
Fonte: RAI Televideo
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