Torte: TORTA DI MELE
Ingredienti
250 G FARINA
70 G BURRO
150 G ZUCCHERO
2 UOVA
3/4 BICCHIERE LATTE
1/2 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI
1 KG MELE RENETTE
Preparazione
SBATTERE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, UNIREIL LATTE, IL BURRO SCIOLTO A BAGNOMARIAE LA FARINA. MESCOLARE ENERGICAMENTEPER QUALCHE MINUTO E, INFINE, AGGIUNGEREIL LIEVITO.IN UNA TORTIERA IMBURRATA SISTEMARE LOIMPASTO E DISPORVI A RAGGIERA, INFILANDOLEDI TAGLIO, LE MELE TAGLIATE A FETTINE. CUOCEREIN FORNO GIà CALDO A 200OCPER CIRCA 1 ORA.
Fonte: RAI Televideo
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