Torte: TORTA DI MELE NAPOLETANA
Ingredienti
DOSI PER 4:
200 G BISCOTTI SECCHI
1 KG MELE
50 G ZUCCHERO
1/2 BICCHIERE VINO BIANCO
50 G BURRO
SCORZA DI LIMONE
Preparazione
PESTARE I BISCOTTI E RIDURLI IN POLVERE.TAGLIARE A FETTE LE MELE SENZA SBUCCIARLEE CUOCERLE CON UN PO' D'ACQUA, ILVINO BIANCO, LO ZUCCHERO E LA SCORZA DILIMONE. IMBURRARE UNA TORTIERA E ALTERNARESTRATI DI BISCOTTI E MELE, TERMINANDOCON UNO STRATO DI BISCOTTI. DISTRIBUIRVIIL BURRO A FIOCCHETTI E INFORNAREPER CIRCA 30'. SERVIRE FREDDA.
Fonte: RAI Televideo
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