Torte: TORTA DI MELE DIETETICA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 KG DI MELE RENETTE
100 G UVETTA
100 G MANDORLE
2 UOVA
1 TUORLO
120 G ZUCCHERO
1/2 BICCHIERE LATTE
1 LIMONE
150 G FARINA
CANNELLA
1 BUSTINA LIEVITO
BURRO
SALE
Preparazione
MONTARE LE UOVA CON 100 G DI ZUCCHERO,INCORPORARE LA FARINA E IL LIEVITO, LASCORZA GRATTUGIATA DI LIMONE E POCO SALE. DILUIRECON IL LATTE E MESCOLARE. INUNO STAMPO, IMBURRATO E INFARINATO, VERSAREL'IMPASTO E DISTRIBUIRE A STRATILE MELE A FETTINE, LE MANDORLE TRITATE EL'UVETTA. SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO ECANNELLA. CUOCERE IN FORNO A 160' PER 1ORA.
Fonte: RAI Televideo
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