Torte: TORTA DI CILIEGE TEDESCA
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 UOVA
3 CUCCHIAI FARINA
1 BICCHIERE LATTE
350 G CILIEGE
ZUCCHERO
BURRO
Preparazione
LAVORARE UNA TAZZA DA Tè DI FARINA, UNCUCCHIAIO DI ZUCCHERO, UN PIZZICO DI SALE, 1/2CUCCHIAINO DI LIEVITO E POCABUCCIA DI LIMONE GRATTUGIATA, CON UN UOVOE 80 G. DI BURRO AMMORBIDITO.CON QUESTA PASTA FODERARE UNA TORTIERA,PASSARLA IN FRIGO PER 1/2 ORA E POI DISPORVISOPRA 250 G. DI CILIEGE SNOCCIOLATEE MACERATE CON 1/2 TAZZA DI ZUCCHEROE 2 CUCCHIAI DI KIRSH.CUOCERE PER 20 MINUTI IN FORNO GIà CALDOA 200OC, VERSARVI SOPRA UN UOVO SBATTUTO, CONUN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO A VELOE 1/4 DI TAZZA DI PANNA. RIMETTEREIN FORNO FINCHé LA CREMA SARà RAPPRESA.
Fonte: RAI Televideo (GERMANIA)
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