Torte: TORTA DEL CUORE
Ingredienti
1 CONFEZIONE PASTA SFOGLIA SURGELATA
500 G FRAGOLE
250 G PANNA LIQUIDA
20 G ZUCCHERO
2 CUCCHIAINI ZUCCHERO A VELO
1 BUSTINA VANIGLIA
Preparazione
SE NON DISPONETE DI UNO STAMPO A FORMA DI CUORE, DISEGNATELO E RITAGLIATELO NELCARTONCINO. SCONGELATE LA PASTA SFOGLIA, STENDETELA SOTTILMENTE E RITAGLIATEDUE CUORI. METTETELI SULLA PLACCA DEL FORNO IMBURRATA, PUNGENDOLI IN PI&UGRAVE PUNTICON LA FORCHETTA. CUOCETELI A 180 GRADI PER 20 MINUTI CIRCA. TAGLIATE A PEZZILE FRAGOLE (TENETENE DA PARTE UNA DECINA, LE PI&UGRAVE BELLE, PER GUARNIRE).
METTETELE IN UNA TERRINA, COSPARGETELE CON LO ZUCCHERO E LASCIATELE INSAPORIREPER CIRCA UN'ORA. POI FRULLATE CON LO ZUCCHERO A VELO E LA VANIGLIA. MONTATE LAPANNA E UNITEVI LA POLPA DI FRAGOLE FRULLATA. STENDETE UNO STRATO DI PANNA SUUNO DEI CUORI DI SFOGLIA, SUI BORDI METTETE DELLE FRAGOLE TAGLIATE A METà EDEI CIUFFETTI DI PANNA FATTI CON LA TASCA DA PASTICCIERE, POI RICOPRITE CONL'ALTRO CUORE, COSPARGETELO CON ZUCCHERO A VELO E DECORATELO.
Fonte: Emilia Bielli (FidoNet)
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