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2 HG BURRO
2 HG ZUCCHERO
2 HG FECOLA
2 UOVA IL BIANCO SBATTUTO A NEVE MOLTO FERMA
SCORZA DI UN LIMONE
2 G CREMOR TARTARO
2 G BICARBONATO

SI SBATTE IL BURRO CON LO ZUCCHERO FINO A RENDERLO QUASI LIQUIDO.VI SI AGGIUNGONO DUE TUORLI D'UOVO, IL BIANCO A FIOCCA E LA SCORZA DILIMONE GRATTUGIATO LAVORANDO BENE BENE.INDI, ADAGIO ADAGIO E SEMPRE MESCOLANDO, SI METTE LA FECOLA. PER ULTIMOPRIMA IL CREMOR TARTARO E POI IL BICARBONATO.LA TORTIERA SI UNGE CON IL BURRO E SI PASSA COL PANE GRATTUGIATO.COTTURA 3/4 D'ORA.

TORTA CAIROLI, Torte, RICETTA DI CUCINA TORTA CAIROLI, Torte , cerca ricetta Torte, trova ricetta Torte, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette TORTA CAIROLI