Torte: TORTA AL MASCARPONE
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 PAN DI SPAGNA DA 20 CM DI DIAMETRO
CAFFè ZUCCHERATO
2 TUORLI
3 CUCCHIAI ZUCCHERO
200 G MASCARPONE
2 ALBUMI
CIOCCOLATO FONDENTE
Preparazione
TAGLIARE IN 3 STRATI IL PAN DI SPAGNA.SPRUZZARE OGNI DISCO CON IL CAFFè, LAVORAREI TUORLI CON LO ZUCCHERO, UNIRE ILMASCARPONE E GLI ALBUMI MONTATI A NEVE.FARCIRE E RICOPRIRE LA TORTA CON LACREMA E IL CIOCCOLATO GRATTUGIATO.
Fonte: RAI Televideo
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