Torte: TORTA AL KIWI
Ingredienti
DOSI PER 4:
10 G FARINA
200 G ZUCCHERO
100 G LATTE
80 G BURRO
80 GR FECOLA DI PATATE
3 UOVA
1 LIMONE
1 BUSTINA LIEVITO
3 KIWI
PANNA
Preparazione
UNIRE LA FECOLA, LO ZUCCHERO, IL BURROSCIOLTO, IL LATTE E IL SUCCO DI LIMONE.AGGIUNGERE I TUORLI E MESCOLARE BENE.QUANDO IL COMPOSTO SARà SPUMOSO, UNIREIL LIEVITO E GLI ALBUMI MONTATI A NEVE.VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TORTIERA CONIL FORO CENTRALE IMBURRATA E COSPARSADI FARINA. METTERE IN FORNO PER 85 MINUTIA 180OC. GUARNIRE CON LA PANNA ECON I KIWI TAGLIATI A FETTINE.
Fonte: RAI Televideo
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