Torte: TORTA AL CACAO
Ingredienti
DOSI PER 4:
300 G FARINA
300 G ZUCCHERO
3 UOVA
60 G CACAO AMARO
1 BUSTINA LIEVITO
250 G LATTE
Preparazione
MESCOLARE CONTEMPORANEAMENTE TUTTI GLIINGREDIENTI TRANNE IL LATTE E LA BUSTINADI LIEVITO. UNIRE IL LATTE POCO ALLAVOLTA PER NON FORMARE GRUMI. QUINDI AGGIUNGEREIL LIEVITO SCIOLTO IN UN PO'DI LATTE. VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIAIMBURRATA E INFARINATA. CUOCERE INFORNO A 180OC PER 1 ORA.
RICETTA SENZA UOVA, MA CON BUCCIA DI LIMONE
INGREDIENTI:200 GR FARINA270 GR ZUCCHERO
100 GR CACAO
1/4 LATTE
BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
1 BUSTINA LIEVITO
PREPARAZIONE TRADIZIONALE: BATTERE I ROSSI CON LO ZUCCHERO, MONTARE IBIANCHI A NEVE, FAR FONDERE IL BURRO, MESCOLARE DELICATAMENTE TUTTI GLIINGREDIENTI, CUOCERE IN UNA TEGLIA IMBURRATA ED INFARINATA PER CIRCA 40MINUTI A FUOCO MODERATO.
PREPARAZIONE RAPIDA: MESCOLARE TUTTI GLIINGREDIENTI (BURRO FUSO) NEL BRAVO SIMAC. CUOCERE COME SOPRA.
Fonte: Quaderno Del Basso-Orsini
TORTA AL CACAO, Torte, RICETTA DI CUCINA TORTA AL CACAO, Torte , cerca ricetta Torte, trova ricetta Torte, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette TORTA AL CACAO