Torte: TORTA AI PISTACCHI
Ingredienti
DOSI PER 6:
150 G FARINA
180 G ZUCCHERO
4 UOVA
100 G BURRO
1 BUSTINA LIEVITO
1 BICCHIERE LATTE
4 CUCCHIAI MARMELLATA DI PESCHE
250 G PISTACCHI SPELLATI
Preparazione
SBATTERE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, UNIREIL BURRO FUSO, QUINDI INCORPORARE, POCOALLA VOLTA LA FARINA ALTERNATA AL LATTESBATTERE CON UNA FRUSTA, UNIRE IL LIEVITO, GLIALBUMI MONTATI A NEVE E 70 GR DIPISTACCHI TRITATI. VERSARE L'IMPASTO INUNA PIROFILA IMBURRATA E INFARINATA EMETTERE IN FORNO CALDO A 180OC PER 45'.RICOPRIRE LA SUPERFICIE CON LA MARMELLATAE CON GLI ALTRI PISTACCHI TRITATI.
Fonte: RAI Televideo
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