Torte: TORTA AI LAMPONI
Ingredienti
200 G FARINA
6 CUCCHIAI ZUCCHERO
SALE
1 UOVO
1/2 BUSTINA LIEVITO
80 G BURRO
2 CUCCHIAI LATTE
2 CUCCHIAI PANNA
500 G LAMPONI
Preparazione
FATE FONDERE 60 G DI BURRO CON IL LATTEA FUOCO BASSO; SBATTETE IN UNA TERRINA 4CUCCHIAI DI ZUCCHERO, L'UOVO E UN PIZZICODI SALE. INCORPORATE POCO A POCO METàDELLA FARINA, LA PANNA, IL RESTO DELLAFARINA, IL LIEVITO E INFINE IL BURRO FUSOMA TIEPIDO. FODERATE UNA TORTIERA CONUN FOGLIO DI ALLUMINIO IMBURRATO, VERSATEVILA PASTA E POSATEVI I LAMPONI, COSPARGETECOL RIMANENTE ZUCCHERO E CUOCETEIN FORNO MODERATO PER 45 MINUTI.
Fonte: RAI Televideo
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