Torte: SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA SENZA LIQUORE
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 UOVA
5 CUCCHIAI LATTE
5 CUCCHIAI OLIO DI SEMI
12 CUCCHIAI FARINA
8 CUCCHIAI ZUCCHERO
1 ARANCIA (O LIMONE) GRATTUGIATA
1 BUSTINA LIEVITO
Preparazione
SBATTERE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, AGGIUNGEREGRADUALMENTE FARINA, LATTE, OLIODI SEMI E LA SCORZA DI 1 LIMONE O ARANCIAGRATTUGIATA. LAVORARE MOLTO BENEL'IMPASTO E INFINE AGGIUNGERE IL LIEVITO, FACENDOLOAMALGAMARE BENE. IMBURRAREUNA TEGLIA, VERSARCI L'IMPASTO E CUOCEREPER 40 MINUTI IN FORNO A 160OC. SFORNATEE SPOLVERIZZATE CON ZUCCHERO A VELO.
Fonte: RAI Televideo
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