Torte: PANETTONE ALLA CREMA DI NOCI E PINOLI
Ingredienti
1 PANETTONE
3 TUORLI
60 G ZUCCHERO
50 G PANNA LIQUIDA
125 G LATTE
50 G GHERIGLI DI NOCE
40 G PINOLI
Preparazione
TAGLIATE IL PANETTONE RICAVANDONE TREDISCHI. MONTATE A SPUMA I TUORLI D'UOVOCON LO ZUCCHERO, QUINDI AGGIUNGETE LAPANNA, IL LATTE, I GHERIGLI E I PINOLITRITATI. PONETE IL TUTTO IN UNA CASSERUOLA, AFIAMMA BASSA, E RIMESTANDO CONTINUAMENTEPORTATE A EBOLLIZIONE. FATERAFFREDDARE LA CREMA E POI FARCITEVI ILPANETTONE RICOMPONENDOLO NELLA FORMAORIGINARIA.
Fonte: RAI Televideo
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