Torte: PANE DI BANANE
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 PANETTONE DA CIRCA 1 KG.
1 TAZZA ZABAIONE
300 G PANNA MONTATA
300 G FRUTTA SCIROPPATA
1 BICCHIERE LIQUORE DOLCE
CANDITI
Preparazione
SETACCIARE 1 TAZZA E 3/4 DI FARINABIANCA CON 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO INPOLVERE, 1 CUCCHIAINO DI CREMOR TARTARO, 1/2CUCCHIAINO DI SALE. VERSARVI 2UOVA INTERE E 100 G DI BURRO FUSO.MESCOLARE E UNIRE 3 BANANE SCHIACCIATEE LASCIATE MACERARE CON 150 G DI ZUCCHERO.MESCOLARE ANCORA E VERSARE ILTUTTO IN UN CONTENITORE DA PLUMCAKE BENIMBURRATO. CUOCERE PER 1 ORA A FORNOGIà CALDO A 180OC. SFORMARE QUANDO èFREDDO E FAR RIPOSARE 24 ORE PRIMA DISERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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