Torte: PANE ALL'UVA
Ingredienti
300 G FARINA
180 G GHERIGLI DI NOCE
1/2 BUSTINA LIEVITO
1/4 LITRO LATTE
100 G BURRO
1 UOVO
150 G ZUCCHERO
Preparazione
LA DOSE SEGUENTE CE LA SIAMO SBAFATI IN SEI, MAVA MOLTO A GOLOSITà PERSONALE.
LAVORARE 700 G DI PASTA DI PANE CON 150--200 G DI ZUCCHERO;STENDERE LA PASTA DI PANE IN UNA SFOGLIA NON ECCESSIVAMENTE SOTTILE;COSPARGERLA CON 3--4 ETTI DI UVETTA, PRECEDENTEMENTE FATTA RINVENIREIN UN PO' D'ACQUA (SE PREFERITE HO PROVATO ANCHE A METTERE METà UVETTA EMETà MELE TAGLIATE A PEZZETTINI E NON è MALE);ARROTOLARE IL TUTTO A M&OGRAVE DI STRUDEL;ADAGIARE IL SALAMONE RISULTANTE SULLA PLACCA DEL FORNO, ADEGUATAMENTE UNTA;COSPARGERE CON QUALCHE FIOCCHETTO DI BURRO ED UN PO' DI ZUCCHERO;INFORNARE PER UN'ORA A 200OC. CONSUMARE FREDDO.
Fonte: Roberto Piola (FidoNet)
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