Torte: PANDOLCE BELGA
Ingredienti
DOSI PER 6:
2 CONFEZIONI PASTA SFOGLIA FINDUS
120 G ZUCCHERO
3 TUORLI
3 CUCCHIAI MARSALA SECCO
120 G MANDORLE TRITATE
150 G PANNA MONTATA
30 G ZUCCHERO A VELO
Preparazione
AMALGAMARE 4 CUCCHIAI DI FARINA, 30 GDI LIEVITO DI BIRRA, 1/2 BICCHIERE DILATTE TIEPIDO E UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO.QUANDO SARà LIEVITATO UNIRE 450 G DIFARINA, UN PIZZICO DI SALE, 100 G DIUVETTA, 100 G DI BURRO, 1/2 BICCHIERE DILATTE, 1 UOVO INTERO ED 1 TUORLO.
LAVORARE BENE LA PASTA, DARGLI LA FORMADI UN FILONE E SISTEMARLO SULLA PIASTRADEL FORNO, UNTA.
FAR LIEVITARE PER 2 ORE E POI CUOCERLOIN FORNO GIà CALDO A 240 GRADI PER 50MINUTI.
Fonte: RAI Televideo (BELGIO)
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