Torte: MILLEFOGLIE DI BANANE
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 CONFEZIONI PASTA SFOGLIA SURGELATA A ROTOLI FINDUS
8 BANANE
250 G MASCARPONE
100 G ZUCCHERO A VELO
RHUM
1/2 VASETTO GELATINA DI ALBICOCCHE
BRANDY ALL'ALBICOCCA
Preparazione
RICAVARE 4 DISCHI DALLA PASTA SFOGLIA.DISPORLI, DUE ALLA VOLTA, SULLA PLACCADEL FORNO INUMIDITA E CUOCERLI A 180'CPER 20'. FRULLARE LE BANANE, TENENDONE DAPARTE 12 RONDELLE. MESCOLARE IL FRULLATOCON IL MASCARPONE, LO ZUCCHERO E 3 CUCCHIAIDI RHUM. ALTERNARE I DISCHI CON ILCOMPOSTO, SPENNELLARE LA SUPERFICIE CONLA GELATINA DILUITA SUL FUOCO CON ILBRANDY E DECORARE CON LE BANANE.
Fonte: RAI Televideo
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