Torte: MILLEFOGLIE ALLA CREMA
Ingredienti
DOSI PER 6:
2 CONFEZIONI PASTA SFOGLIA FINDUS
120 G ZUCCHERO
3 TUORLI
3 CUCCHIAI MARSALA SECCO
120 G MANDORLE TRITATE
150 G PANNA MONTATA
30 G ZUCCHERO A VELO
Preparazione
STENDERE LA PASTA IN UNO STRATO SOTTILEE RICAVARNE 4 RETTANGOLI DA CUOCERE INFORNO A 200OC PER 20 MINUTI. SBATTERE ITUORLI CON LO ZUCCHERO, UNIRE IL MARSALAE CUOCERE A BAGNOMARIA MESCOLANDO. AMALGAMARELA CREMA ALLA PANNA. RIEMPIRE IRETTANGOLI DI PASTA CON LA CREMA. DISTRIBUIRLAANCHE SUI BORDI E COSPARGERLIPOI CON LE MANDORLE. SPOLVERIZZARE LASUPERFICIE CON LO ZUCCHERO A VELO.
Fonte: RAI Televideo
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