Torte: DOLCE DI RICOTTA (VARIANTE CON LE NOCI)
Ingredienti
3 UOVA
3 HG ZUCCHERO
3 HG FARINA
3 HG RICOTTA
LA BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE
1 BUSTINA LIEVITO
2 HG NOCI
Preparazione
FRULLARE BENE LE UOVA CON LO ZUCCHERO, AGGIUNGERE LA RICOTTA, POI LA FARINA, ILLIMONE, IL LIEVITO ED INFINE LE NOCI SPEZZETTATE.INFORNARE A 150'C E CUOCERE PER 1 ORA CIRCA IN UNA TEGLIA IMBURRATA.
LA TORTA PERDE UN PO'DELLA SUA SEMPLICITà, MA è MIGLIORE.
Fonte: Gianna Faccioli (InterNet)
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