Torte: DOLCE DI MANDORLE
Ingredienti
4 UOVA
170 G FARINA
370 G ZUCCHERO
170 G MANDORLE DOLCI
100 G CEDRO CANDITO
100 G PINOLI
170 G FARINA
370 G ZUCCHERO
170 G MANDORLE DOLCI
100 G CEDRO CANDITO
100 G PINOLI
Preparazione
SBATTERE LE UOVA CON LA FRUSTA PER 1/2 ORA, QUINDI AGGIUNGERE LENTAMENTE LA FARINA, LO ZUCCHERO, LE MANDORLE BEN TRITATE, I PINOLI E I CANDITI. PORRE L'IMPASTO COSÌ OTTENUTO IN UNO STAMPO IMBURRATO E INFARINATO, QUINDI CUOCERE AL FORNO PER MEZZ'ORA.
Fonte: Raccoglitori di Eva Negri
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