Torte: CROSTATA DI MANDORLE MORBIDA
Ingredienti
DOSI PER 8:
200 G BURRO
200 G ZUCCHERO
2 UOVA
200 G FARINA
200 G MANDORLE
MARMELLATA
Preparazione
LAVORARE MOLTO BENE IL BURRO CON LO ZUCCHERO; AGGIUNGERE LE UOVA (ITUORLI MONTATI A NEVE), LA FARINA E LE MANDORLE TRITATE. TOGLIEREALL'IMPASTO UNA PARTE (UNA TAZZA CIRCA) DEL COMPOSTO, PERCHé SERVIRàPER FARE LE LOSANGHE. STENDERE IN UNA TEGLIA IMBURRATA IL COMPOSTO,COSPARGERE LA MARMELLATA E FARE LE LOSANGHE. METTERE IN FORNO A 180OCPER CIRCA 40 MINUTI.
Fonte: Nick Martelli (FidoNet)
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