Torte: CROSTATA BELFIORE
Ingredienti
1 CONFEZLONE PESTE FROLLA SURGELATA
1/2 L LATTE
1 SCATOLA MAIS
1 BUSTINA VENIGLIA
4 UOVA
2 CUCCHIAI FECOLA
150 G ZUCCHERO
150 G BURRO
ZUCCHERO A VELO
1 TEVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE
Preparazione
PONETE IL MEIS BEN SCOLATO IN UNA CASSERUOLA CON IL LATTE ELA VEANIGLIA PORTANDO AD EBOLLIZIONE. SCOLATELO E RACCCOGLIETEII LATTE. MENTRE LI MONTATE, UNITE AI TUORLI LO ZUCCHIERO,FINCHé IL TUTTO SARà SPUMOSO, QUINDI AGGIUNGETE LA FECOLAE, PIANO PIANO, IL LATTE PONENDO LA CREMA SUL FUOCO MOLTOBASSO E FACENDOLA ADDENSARE. TOGLIETELA DAL FUOCO, LASCIALELAINTIEPIDIRE E AGGIUNGETE IL MAIS ED IL CIOCCOLATO FONDENTETAGLIATO A SCAGLIETTE. INTANTO AVRETE SCONGELATO LA PASTAFROLLA: STENDETELA CON UN MATTARELLO E FODERATENE UNO STAMPODA CROSTETE RIPIEGENDOLA AI BORDI E PIZZICOTTANDOLA TUTTOINTORNO. RIEMPITELA CON LA CREMA PREPARATA IN PRECEDENZA,LIVELLATELA, COSPARGETE DI ZUCCHERO A VELO E PONETE IN FORNOPER CIRCA 40 MINUTI.
Fonte: Confezione di mais
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