Torte: CROSTATA AL MANDARANCIO
Ingredienti
1 CONFEZIONE DI PASTA SFOGLIA SURGELATA
3 O 4 MANDARANCI GROSSI
175 G MARMELLATA D'ARANCE
4 SAVOIARDI
1 BICCHIERINO LIQUORE D'ARANCIA
3 CUCCHIAI ZUCCHERO SEMOLATO
POCO BURRO PER LO STAMPO
POCA FARINA PER LO STAMPO
Preparazione
STENDETE LA PASTA FROLLA SCONGELATA CON IL MATTARELLO E FODERATE CON ESSA ILFONDO E LE PARTE I UNA TORTIERA A CERNIERA PRECEDENTEMENTE IMBURRATA EDINFARINATA.
SBRICIOLATE I SAVOIARDI E COSPARGETELI SUL FONDO DELLA PASTA. IRRORATELI DILIQUORE E DISTRIBUITEVI SOPRA LA MARMELLATA, LIVELLANDOLA BENE.
LAVATE I MANDARANCI, SENZA TOGLIERE LA SCORZA, TAGLIATENE DUE A FETTE SOTTILIE GLI ALTRI FATELI A SPICCHI.
DECORARE LA TORTA CON GLI SPICCHI DI MANDARANCIO AL CENTRO E LE FETTE AI LATI,IN MODO DA FORMARE QUASI UN FIORE.
SPOLVERIZZATE DI ZUCCHERO E PASSATE IN FORNO PRERISCALDATO A 190' PER40 MINUTI.
LASCIATE RAFFREDDARE, POI APRITE LA TORTIERA E SISTEMATE IL DOLCE SUL PIATTODI PORTATA.
Fonte: Noi con Te (Star)
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