Torte: CRESCIA SFOGLIATA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 UOVO
6 CUCCHIAI ACQUA TIEPIDA POCO SALATA
4 CUCCHIAI OLIO DI SEMI
FARINA BIANCA
50 G SEMI DI ANICE
200 G UVETTA
200 G ZUCCHERO
Preparazione
FARE UN IMPASTO MORBIDO CON UOVO, ACQUA,OLIO E LA FARINA NECESSARIA. FARLO RIPOSARE2 ORE IN UN SACCHETTO DI PLASTICA.TIRARE, SU UN TELO, IN UNA SFOGLIA SOTTILISSIMALA PASTA. MESCOLARE ZUCCHERO, UVETTAE SEMI DI ANICE E DISTRIBUIRESULLA SFOGLIA. SPRUZZARE CON UN PO' DIOLIO E ARROTOLARE AIUTANDOSI CON IL TELO. SISTEMAREIN UNA TEGLIA UNTA, UNGEREANCHE LA SUPERFICIE E CUOCERE IN FORNOGIà CALDO A 200' PER 20 MINUTI CIRCA.
Fonte: RAI Televideo
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