Torte: CHEESE CAKE
Ingredienti
100 G FETTE BISCOTTATE
120 G ZUCCHERO
130 G PANNA
1 CUCCHIAIO FARINA
70 G MARGARINA
2 UOVA
2 VASCHETTE PHILADELPHIA LIGHT
SUCCO DI LIMONE
CANNELLA
Preparazione
FRULLARE NEL BRAVO SIMAC (CON IL COLTELLO DI PLASTICA) LEFETTE BISCOTTATE, LA MARGARINA, 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO ED UN PO' DICANNELLA E VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA IMBURRATA ED INFARINATA,LIVELLANDOLO BENE; FRULLARE QUINDI I TUORLI CON IL RESTO DELLO ZUCCHERO,PHILADELPHIA, IL SUCCO DI LIMONE, LA FARINA E LA PANNA; AGGIUNGERE IBIANCHI MONTATI E VERSARE NELLA TEGLIA SOPRA ALLO STRATO FATTO INPRECEDENZA. CUOCERE IN FORNO (200 GRADI) PER CIRCA UN'ORA.
Fonte: Quaderno Del Basso-Orsini
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