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Torte salate: TORTA DI CARNE
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE PASTA SFOGLIA SURGELATA FINDUS
4 HG CARNE GIà COTTA (AVANZI DI ARROSTO, DI LESSO, ECC.)
3 CUCCHIAI PARMIGIANO
2 UOVA
SALE
BESCIAMELLA
Preparazione
FRULLARE LA CARNE, AGGIUNGERE IL PARMIGIANO, LEUOVA, IL SALE.RIMESTARE E, PER ULTIMO, INCORPORARE LABESCIAMELLA CERCANDO DI OTTENERE UNCOMPOSTO OMOGENEO.FODERARE UNA PIROFILA CON UNA PARTE DIPASTA SFOGLIA, VERSARE L'IMPASTO, RICOPRIRECON IL RESTO DELLA PASTA SFOGLIA,INFORNARE A 180--200OC PER 40 MINUTI.
Fonte: RAI Televideo
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