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Torte salate: SFOGLIA DI TARTUFO
Ingredienti
DOSI PER 4:
500 G PASTA SFOGLIA
200 G FONTINA
1 UOVO
PASTA DI TARTUFO
1 CUCCHIAIO PANNA
BURRO
Preparazione
INCORPORARE ALLA PANNA 2 CUCCHIAI DIPASTA DI TARTUFO. DIVIDERE LA PASTASCONGELATA IN 3 PARTI E STENDERLE INSFOGLIE SOTTILI. SULLA PLACCA DEL FORNOIMBURRATA DISPORRE LA PRIMA SFOGLIA,SPALMARVI LA METà DELLA CREMA AL TARTUFOE COSPARGERE CON LA FONTINA A SCAGLIE. DISPORRELA SECONDA SFOGLIA E RIPETEREL'OPERAZIONE. COPRIRE CON LA TERZASFOGLIA E SPENNELLARE CON L'UOVO.DIVIDERE LA PASTA IN 4 PORZIONI E CUOCERE
Fonte: RAI Televideo
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