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Torte salate: PANE ALLE OLIVE
Ingredienti
400 G PASTA SFOGLIA SURGELATA
100 G PROSCIUTTO COTTO
100 G GROVIERA
1 NOCE BURRO
Preparazione
PER 4 PERSONE.
IMPASTARE VELOCEMENTE 400 G. DI FARINABIANCA CON 15 G. DI LIEVITO, UN PIZZICODI SALE E TANTA ACQUA QUANTO BASTA PEROTTENERE UN IMPASTO MORBIDO.
UNIRE UNA MANCIATA DI OLIVE PASSATE ALFRANTOIO OPPURE UNA MANCIATA DI OLIVESOTT'OLIO TRITATE GROSSOLANAMENTE.
FAR LIEVITARE FINCHé APPARE QUALCHESPACCATURA IN SUPERFICIE. CUOCERE PERUN'ORA IN FORNO GIà CALDO A 200'.
Fonte: RAI Televideo (LIGURIA)
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