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Secondi uova: UOVA FARCITE AL TEGAMINO
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 UOVA
4 FETTE FONTINA
4 FETTE PROSCIUTTO COTTO
SOTT'ACETI
OLIO
SALE
PEPE
4 UOVA
4 FETTE FONTINA
4 FETTE PROSCIUTTO COTTO
SOTT'ACETI
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
SCALDARE L'OLIO IN UN TEGAME, VERSARVILE UOVA, SALARLE, PEPARLE E FARLE RAPPRENDERE.ADAGIARE SU OGNI UOVO UNA FETTA DI PROSCIUTTO, SOPRA A QUESTA UNA FETTINA DIFONTINA E LASCIAR CUOCERE ANCORA PER 5MINUTI CIRCA.DISTRIBUIRE SOPRA I SOTT'ACETI TAGLIATIA PEZZETTI E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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