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Secondi uova: UOVA ALLA FRIULANA
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 FETTE ASIAGO ALTE UN DITO
FARINA GIALLA
4 UOVA
BURRO
CIPOLLA
Preparazione
FRIGGERE NEL BURRO LE FETTE DI FORMAGGIOPASSATE PRIMA NELLA FARINA. A PARTEPREPARARE LE UOVA AL TEGAMINO, E ANCORAA PARTE FAR APPASSIRE LA CIPOLLA TAGLIATAAD ANELLI. SERVIRE IL FORMAGGIO CONLE UOVA E LE CIPOLLE.
Fonte: RAI Televideo
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