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Secondi uova: UOVA AI GAMBERETTI
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 UOVA
2 CONFEZIONI GAMBERETTI SGUSCIATI FINDUS
BURRO
SALE
4 UOVA
2 CONFEZIONI GAMBERETTI SGUSCIATI FINDUS
BURRO
SALE
Preparazione
RASSODARE LE UOVA, SGUSCIARLE, TAGLIARLE A METà NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA EPRIVARLE DEI TUORLI.SCHIACCIARE I TUORLI, UNIRE I GAMBERETTI LESSATI, PASSARE AL SETACCIO, AGGIUNGERE IL BURRO, SALARE E MESCOLAREBENE.RIEMPIRE CON QUESTO COMPOSTO GLI ALBUMI, DECORARE CON I GAMBERETTI INTERI ESERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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